Retour sur l’atelier cuisine du 10 Mai 2019

Retour sur l’atelier cuisine du 10 Mai dernier.
Belle balade sur le sentier de Vergt pour découvrir les plantes sauvages et comestibles !
Ensuite nous avons cuisiné un bon et joli menu ensemble :

Ice Tea à l’ortie
Salade aux plantes et fleurs (achillée millefeuille, plantain, pissenlit, alliaire, fleurs d’églantier, paquerette, primevère, trèfle…)
Risotto à l’ortie, alliaire et asperges
Compote de rhubarbe et soupe de fraises au lierre terretre

Merci à tous les participants de faire vivre cet atelier !

Prochaine rencontre le vendredi 24 Mai, toujours sortie découverte des plantes sauvages et comestibles et cuisine ensemble !

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