Atelier de cuisine du 9 Mars 2018

Les jeunes pousses d’ortie, de bourrache, les fleurs de violette, l’oseille étaient à l’honneur vendredi, à l’atelier de cuisine.
Un menu goûteux et très économique !
Merci à la nature pour ces 1ères pousses ! à la famille Lambert de Fouleix pour les autres légumes, et à la boucherie Pradel pour la volaille !
Et toujours un grand merci aux participants-es pour leur bonne humeur !

Prochain atelier le 23 mars 2018, à vos inscriptions !

Photos atelier cuisine : 14 avril 2017

Quelques photos de notre atelier cuisine du 14 avril, Jean-Claude a fait ses premiers pas en cuisine ! Bravo ! le pro de la mousse au chocolat ! C’est toujours un moment très convivial.
Le prochain atelier aura lieu le vendredi 5 Mai avec un menu sans gluten ni produits laitiers… à suivre !

Atelier de cuisine du 17 mars : Menu

Réservez vos places pour l’atelier de cuisine du 17 mars !!

Au menu :

Velouté de carottes, cumin et crème de coco
Tarte aux poireaux, orties du jardin, truite fumée
Salade de mâches aux noix
Compote pommes, oranges, bananes au gingembre
Café

Tous les produits frais seront achetés le matin même chez les producteurs présents au marché de Vergt, majoritairement bio.

A bientôt pour l’atelier !! Inscrivez-vous !!!