Menu atelier cuisine du 2 octobre 2020

Voici le menu de l’atelier de cuisine du 2 octobre prochain :

– Oeufs cocottes aux orties

– Verrine de lentilles corail au curry, Truite fumée et châtaigne, coulis d’orties et cake au potimarron et noix

– Crème dessert à l’ortie

Il reste encore 4 places !

Reprise des ateliers de cuisine le 18 septembre

Reprise des ateliers de cuisine le vendredi 18 septembre.

Un vrai bonheur de retrouver tout le monde pour ce moment de partage !
Un menu de saison : soupe au pistou et moelleux aux figues, Voici les recettes.

Prochain atelier le 2 octobre prochain, le thème sera « l’Ortie dans tous ses états »…

Atelier cuisine reprise le 28 septembre 2018

Les ateliers de cuisine reprendront le 28 septembre 2018 dans le local du tennis à Vergt, ils seront riches en couleur et en goût !

Vous trouverez toutes les dates pour 2018-2019 sur le flyer ci-après…

N’hésitez pas à vous inscrire dès maintenant.

En octobre, dans le cadre de la semaine du goût, un atelier sera animé par une thérapeute en médecine chinoise, un menu santé spécial automne sera proposé.

Atelier cuisine : 27 avril 2018

Atelier cuisine vendredi 27 avril 2018,

RDV à 9h30 salle du Fil d’Argent en face des pompiers à Vergt !

– Salade de printemps, aux plantes et fleurs du moment

– Risotto aux asperges

– Tartelettes aux fraises

N’hésitez pas à vous inscrire dès aujourd’hui !

Atelier de cuisine du 23 Mars

Voici quelques photos de l’atelier cuisine de vendredi 23 Mars.
Malgré la grisaille ambiante, à l’atelier cuisine c’est le printemps ! de la couleur, des épices, des fleurs !
Merci à Marie Pierre pour sa participation  😉

Dans cet atelier nous cuisinons, mais pas que, il y a Jean-Paul avec son violon, Marie-Pierre avec ses massages !! C’est un moment convivial et doux.
Pour info, Mapi Mic Hiels (entre ciel et terre) propose des massages de bien-être vraiment ressourçant !

Le prochain atelier aura lieu le 6 avril prochain, n’hésitez pas à faire connaitre les produits que vous souhaitez cuisiner !

 

Atelier de cuisine du 9 Mars 2018

Les jeunes pousses d’ortie, de bourrache, les fleurs de violette, l’oseille étaient à l’honneur vendredi, à l’atelier de cuisine.
Un menu goûteux et très économique !
Merci à la nature pour ces 1ères pousses ! à la famille Lambert de Fouleix pour les autres légumes, et à la boucherie Pradel pour la volaille !
Et toujours un grand merci aux participants-es pour leur bonne humeur !

Prochain atelier le 23 mars 2018, à vos inscriptions !

Atelier cuisine : 26 janvier

Retour sur l’atelier cuisine du 26 janvier.
Toujours un bon moment de partage, de découverte, de bonne humeur et de plaisir pour les papilles ! Merci aux participantes !

Nous avons cuisiné les lentilles germées à servir en tartinade à l’apéritif, la germination permet de rendre les lentilles (ou toutes légumineuses) très digestes, et sont plus concentrées en nutriments, notamment :
en minéraux,
vitamines,
oligo-éléments,
acides aminés,
enzymes,
acides gras essentiels,
protéines.

Le prochain atelier aura lieu le 9 février, avant de cuisiner, nous irons à la rencontre des producteurs sur la marché de Vergt !

Recettes de l’atelier cuisine du 20 octobre 2017

Voici les recettes de l’atelier cuisine du 20 octobre 2017 !

Le menu était le suivant :
Samoussa aux légumes
Couscous aux dattes (recette d’Aziz !)
Millassou

Merci à tous pour votre participation !

Le prochain atelier aura lieu le 10 novembre et mon amie Céline nous propose de nous apprendre à réaliser des makis. Il reste encore quelques places…

Photos atelier cuisine : 14 avril 2017

Quelques photos de notre atelier cuisine du 14 avril, Jean-Claude a fait ses premiers pas en cuisine ! Bravo ! le pro de la mousse au chocolat ! C’est toujours un moment très convivial.
Le prochain atelier aura lieu le vendredi 5 Mai avec un menu sans gluten ni produits laitiers… à suivre !

Atelier de cuisine : 31 Mars 2017

ATELIER CUISINE

Vendredi 31 Mars

De 9h30 à 14h00

Salle du Fil d’Argent (en face des pompiers) VERGT

Réservez ! encore quelques places !

Voici le menu :

Samoussa à l’aillet et crudités colorées

Parmentier de poisson aux herbes et zestes de citron

Mousse aux primevères sauvages

Tarif : 8 € pour l’atelier et le repas